新增3万岗位，“五年级”盒马步入发展高峰阶段
业务做得多大，用人就有多大。
文 | 万德乾
出品 | 零售老板内参 微信ID：lslb168
盒马在前天（2月12日）发布了2020年用工计划。面向全社会、2020届应届生开放3万个岗位。除了补充现有人力缺口，也为2020年的经营储备人才。
盒马发布这个消息的当下，依然是全国新冠疫情的全面抗疫期间。从2016年1月16日首店开业，盒马已经进入第5个年头。以前的盒马，还没有过类似用工计划的宣布。这个举动与当前疫情有着直接关系，3万个岗位里面有1万人就是为了补充现在疫情导致的用工缺口，另外2万人配置到今年盒马业务扩张的新增岗位。
此举透着两个意思，盒马上周刷屏媒体头条的餐饮互助“共享员工”计划，依然是短期应急手段，没有长期解决疫情带来的人员不足。再就是盒马业务扩张规划新增的用人缺口，宣告盒马对2020年全年宏观经济发展、消费零售产业走势，以及盒马自身业务走到第五个年头，亟待再次扩张的现实需要。
3万个员工计划，已经超过盒马现有人力满员配置的数量。盒马现有全国主要一、二线城市开业200家门店，按照一个门店200员工均数。加上供应链（源头基地、仓储物流）、配送骑手（外包公司合作）、总部职能部门，一共四块岗位计算，盒马现有总员工体量在10000+人左右。
按照《零售老板内参》从多方获取的消息，目前盒马已经确定的2020年业务扩张计划，是在今年继续在新的城市（省会+二线领先城市），以及已经进驻的超一线、新一线城市，继续开出100家大店（盒马鲜生）+50家小店（盒马mini）。而根据盒马全国运营管理总经理胡秋根（花名：根仙）此前介绍的情况可以推算出，盒马在疫情当前的用工缺口上限在6000人。
也就是说，盒马2020年的扩张计划，大店部分新增50%的体量，小店部分作为全新业务加速复制扩张。然后现有缺口的6000人，以及盒马现有200家店在单店运营效率，再往更极致的程度推进。盒马全年新增30000个岗位的配置方案，大概清晰可见。
新招的3万个岗位，也是满员配置到所有业务线。不仅有门店的配送骑手、捡货分拣等一线岗位。也包括采购、市场、技术、运营等职能部门的岗位。其中，门店配送骑手是最优先招聘的。
这套配置方案，也是这两天外界有着强烈好奇心的地方。盒马作为阿里上市公司资产的一部分，对外公开宣布的任何业绩和运营数据，不存在偏离事实的可能性。只要扩张计划不变，说招3万人，就一定会招进来用起来。
这意味着，3万员工的总体数量配置，不仅远超现有具体人力数量，还等同宣告了盒马今年扩张计划的蓝图。我们知道企业年度计划的部署规模，直接和人力用工数量成正比关系。好比看经济发展水平，工厂用电量指标远比产值更能反应实际情况。
3万新岗位，等同盒马业务增长要翻倍。今年1年的增长，打平此前4年的积累。盒马步入发展高峰阶段，这话不夸张。
我们来一点点拆解这里面存在的翻倍计划内涵。
首先，疫情带来的用工现实缺口之外，还有疫情带来的生鲜业务翻倍情况。盒马在当前店仓一体的综合性零售模式类型里，生鲜餐饮食品大类，也以70%的业绩占比遥遥领先同行业。重生鲜的业务配置在疫情带来的订单倍增，导致实际用工缺口数量，应该是个长时间填空的任务。
其次，门店运营能力极致化的倍增计划。我们可以明确的说，疫情带来的生鲜订单倍增，最多只能算是生鲜电商化业务扩张的充分条件，而非生鲜电商企业升级发展的必然条件。企业在这次疫情带来的消费需求机会，能够承接下来，还能作为后续扩张条件的红利基础（包括新增用户和手机买菜习惯培养），大前提成行的条件，还是业务模式在财务模型考验下的成熟性。
即生鲜电商化的每笔订单履约，已经磨合出正毛利的健康财务模型。围绕着订单的供应链、用户数、稳定订单量、购买频次、客单价，均能维持持续稳定的运营指标。这个阶段的生鲜企业，就可以宣告步入企业周期的中间爬坡期。开始通过一笔笔订单的正毛利，通过规模化的复制，达成整体盈利阶段的到来。
现在的盒马就处在这个中间爬坡期。2018年下半年到2019年上半年，盒马经历了一段内部调整期。这个时期的盒马，也暂缓了2018年的第一阶段高速扩张速度。不管是门店扩张，还是创新业务的探索。
到了2019年下半年，盒马完成了几个基础设施层面的稳定梳理。包括供应链端向源头基地找红利的数字化农业布局、零供关系的一体化强绑定打造、自有商品定制开发的全面深化；还有运营端在单店服务力的升级、商品力的升级、履约效率的升级；以及在创新业务落地性方面，都继续跑在行业前面。盒马mini、盒马里两个项目，行业好评度和期待值都非常高。
结合盒马从一开始就高度数字化的体系模式，以及阿里人才组织体系的内部赋能，盒马这段时间在内功锤炼和创新业务落地效率方面，比如盒马火锅项目的成果引爆，算是收获到成果的。
盒马能够暂缓第一阶段的扩张，条件也不同于其他企业。盒马是个高客单价，主打中产家庭性价比体验的重生鲜零售模式。高客单价决定了盒马门店的这个业绩颗粒度单位，需要磨合极致的运营和盈利水平。反过来说，暂缓扩张速度，整体业务运转的风险度很低。这点，相比那些在模式不清晰的阶段，大规模扩张的企业，有着本质的不同。
说到暂缓梳理内部业务，盒马mini也是这个过程的成果之一。经过长达一年多的打磨，这个原来作为大店覆盖不到的补充业态，有了新的业态定位价值。开始向更深入的社区，小半径人口体量社区、城郊区域等非大店拓展选址位置，开始大规模复制。盒马mini在盒马菜市、盒马F2等多业态创新中，最大的独特之处，在于盒马mini更像一个浓缩版的盒马鲜生大店，具备大店在综合商品力和服务履约方面的优势。复制盒马mini，将成为盒马2020年高速发展的主旋律之一。
最后，盒马这次打出一场漂亮合作方案的“共享员工”计划，盒马和餐饮企业之间的互助和业务互动，看来大概率是要深化了。即盒马除了此前门店里的美食街联营餐饮商户，后续对餐饮企业在数字化经营、营采销能力升级、供应链合作、盒马作为餐饮品牌外卖出货窗口、餐饮线上线下一体化等多层面，都会有合作。
综合来看，盒马放出的3万个岗位，1万人补充现有的缺口。另外2万人，一半用到新增50%规模的大店，一半用到盒马mini、餐饮业深度合作、门店运营效率极致化等几个大项目。
3万个岗位，就是盒马要步入历史发展高峰期的信号。盒马说过，要在未来5年，打造一个覆盖全国主要城市的综合体系的数字化零售网络。这个计划，业务内容肯定不止是开店。但是无论包含什么，人才获取，都是最先行的行动计划。
▶【看热点】全国餐企打爆盒马电话， 贾国龙放话西贝支援1000人
▶【看热点】前置仓的60元客单价，盒马的200元生意